Jika anda mengunjungi kawasan pantai Jimbaran, disana anda akan melihat banyak sekali restoran-restoran/cafe yang menjual berbagai kuliner laut (seafood). Cafe-cafe disana memiliki bumbu yang khas agar membuat ikan yang segar menjadi ikan bakar yang nikmat.
Ada banyak makanan laut (seafood) yang tersedia disana seperti udang, cumi-cumi, kerang, kepiting, dan yang sudah pasti ikan.
Ikan tersebut diolah dengan bumbu yang khas dan juga dipadukan dengan sambal yang sangat lezat. Sambal tersebut adalah sambal mentah. Sambal ini hanya terbuat dari bawang, cabai, dan juga sereh yang dicampur menjadi satu dan juga ditambah sedikit minyak dan garam.
Banyak wisatawan baik domestik maupun internasional yang makan disana. Anda akan merasakan suasana yang nyaman saat anda makan malam disana. Karena anda dapat langsung menikmati pemandangan laut yang indah yang dihiasi dengan sunset, suara deburan ombak dan juga hembusan angin.
